舞鶴初の地域団体商標「舞鶴かまぼこ®」

• ・職人の技と熱い思いが一枚一枚に込められています。舞鶴ならではの伝統的な手法が生み出す奥深い旨味とシコシコとした弾力ある歯ごたえが魅力です。
• ・舞鶴かまぼこ協同組合の研究室で高度な検査に合格した良質な高級すり身のみを購入、使用しており、独自の加熱方法により、高い品質を維持しています。
• ・地域団体商標「舞鶴かまぼこ®」は味と品質で最高峰のかまぼことしての地位を揺るぎないものとし、これからも舞鶴の名に恥じない製品づくりを継承していきます。

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舞鶴かまぼこ協同組合

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