■ 微量栄養素と体への影響について教えてください。?
○現代人はミネラル不足 体に必要な栄養素には、毎日たくさんの量が必要なものと、ほんの少しで足りるものがあります。 前者は糖質、脂質、蛋白質の三大栄養素。最近よく耳にするようになった「微量栄養素」のビタミン やミネラル類です。栄養素の中でも、ビタミンについては、以前よりその不足が話題になっていますが、最近では「ミネラル」の不足に注目が集まっており、サプリメントもたくさん発売されています。 ○私たちに足りない栄養 必要なミネラルの不足は、下図のような身体の異常と大きくかかわっています。 必須ミネラルの不足と身体の異常については以下の表をご参考に
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